Entdecken Sie eine überarbeitete Version unseres Rezepts für Matcha-Tee und weiße Schokoladenkekse, zubereitet von Laurie. Diese köstlichen Kekse sind einfach zuzubereiten und köstlich zu essen.
Zutaten für 10 Kekse:
- 85 g brauner Zucker
- 85 g weiche Butter
- 1 Prise Camargue-Salz
- 180 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 g Premium Matcha
- 1 Ei
- Ein paar weiße Schokoladenstückchen
Vorbereitung:
- Mischen Sie die trockenen und feuchten Zutaten: Mischen Sie in einer Schüssel den braunen Zucker, die Butter und eine Prise Camargue-Salz.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu: Rühren Sie das Ei, den Vanillezucker, das Mehl, das Backpulver, den Matcha und die weißen Schokoladenstückchen unter.
- Teigbällchen formen: Teigbällchen formen und mit etwas Abstand auf ein Stück Backpapier legen.
- Backen: 10 bis 12 Minuten bei 180 °C backen.
Gönnen Sie sich diesen Matcha-Tee und diese Kekse mit weißer Schokolade, perfekt für eine Gourmetpause!
